吃完火锅得了急性胃肠炎，火锅店应该怎么赔偿

火锅店应赔偿您医疗费、误工费等合理费用。依据《食品安全法》，食物中毒店家需担责，不及时处理可能导致健康恶化，赔偿难度增加。
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火锅店应赔偿。操作如下：1.收集证据，如医疗证明、消费凭证；2.与火锅店协商，要求合理赔偿；3.若协商无果，向卫生部门投诉并报案；4.必要时，寻求法律援助，提起诉讼。
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常见的处理方式有协商、投诉、起诉。先尝试与火锅店协商，无果后向卫生部门投诉或向法院起诉，根据具体情况选择最佳途径。